真菌诱导子对铁皮石斛原球茎多糖含量的影响

作者： 杨慧 [1,2] ; 陈晓梅 [1] ; 郭顺星 [1]

摘要：目的：研究MF24真菌诱导子对铁皮石斛原球茎多糖含量的影响。方法用不同方法制备的MF24真菌诱导子，以不同的剂量，在铁皮石斛原球茎生长的不同时间加入，并继续培养不同时间，观察诱导子对原球茎多糖含量的影响。结果将MF24液体发酵的菌丝体作为诱导子（方法4），以250mL·L^-1（诱导子·培养基。）的剂量（高剂量）加入培养基时，铁皮石斛原球茎多糖含量最高（5．63％），与对照（3．16％）相比提高了78．2％。在原球茎培养的第14d，以高剂量加入方法4制备的诱导子，继续培养2d，获得的多糖含量最高（5．92％），与平均值（4．59％）相比提高了29．0％。结论：在铁皮石斛原球茎培养的后期加入MF24液体发酵菌丝体制备的诱导子，有利于提高原球茎的多糖含量。

关键字： 铁皮石斛原球茎 真菌诱导子 多糖含量

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