石榴的药理作用与安全性研究进展

作者： 王彩云 [1,2] ; 曲鸿燕 [3] ; 戴向辰 [1,2] ; 史玲玲 [1,2] ; 马超 [1,2] ; 刘玉军 [1,2]

摘要：石榴为石榴科石榴属植物,原产于伊朗和印度北部间的区域,栽培历史悠久。因其花果美丽,果实鲜美可口,深受人们喜爱。石榴营养丰富,且具有广泛的药用价值。本文介绍了石榴各部位所含的主要活性成分及其抗氧化、抗微生物、抗癌、抗紫外辐射以及改善代谢综合症等药理活性的研究进展,概述了石榴活性成分间的协同作用以及石榴提取物的安全性,对加强石榴相关药理活性和质量标准的研究,及开发石榴相关产品方面具有重要意义,对石榴资源的综合开发利用也具有重要价值。

关键字： 石榴 活性成分 药理作用 安全性

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