冷冻贮苗降低当归早薹率的生理机制探究

作者： 陈红刚 [1,2] ; 杜弢 [2] ; 朱田田 [2] ; 高素芳 [1] ; 柴龙 [2] ; 何文文 [2]

摘要：目的：探讨冷冻贮苗降低当归早薹率的生理机制。方法：研究不同来源及大小当归种苗-10益处理前后根部可溶性糖、可溶性蛋白、丙二醛含量变化。结果：种苗越大，可溶性糖含量越高、蛋白质含量越低、丙二醛含量越高；相同级别不同来源的当归种苗之间可溶性糖、可溶性蛋白、丙二醛含量无明显差异。-10益冷冻处理后，同一级别的当归种苗可溶性糖、可溶性蛋白含量较处理前有所降低，丙二醛含量较处理前有所升高。结论：低温处理前后相同来源的当归种苗，可溶性糖、可溶性蛋白、丙二醛含量与种苗大小显著相关。

关键字： 当归种苗 冷冻 早薹 生理机制

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