蜜丸合坨过程物理特性参数表征方法研究

作者： 冯欣 [1] ; 徐冰 [1] ; 杜菁 [2] ; 邢玲 [3] ; 石航 [1] ; 张淑丽 [1] ; 马群 [1]

摘要：目的：建立蜜丸合坨过程中丸块物理特性参数表征方法,考察不同放置时间对丸块物理特性参数的影响。方法：采用质构仪压缩实验测定了丸块在不同放置时间硬度、黏附力、回复性等物理特性参数变化情况。采用不同曲线拟合方法和方差分析方法研究其变化规律。结果：比较不同拟合曲线,结果表明硬度、黏附力、回复性分别采用Y=261.600 26-160.248 74×0.469 22^x（R2=0.997 28）;Y=51.158 33-30.427 91×0.484 61^x（R2=0.991 63）;Y=0.018 12-0.004 38×0.094 91^x（R2=0.889 16）方程拟合可以很好的反应原数据点的变化;方差分析结果表明丸块在0-3 h硬度和黏附力变化明显（P〈0.05）;回复性基本不随放置时间的延长而改变。结论：质构仪可以量化表征蜜丸合坨过程中丸块的物理特性参数,客观反映丸块随放置时间的变化规律,为蜜丸合坨过程质量控制研究填补空白。

关键字： 蜜丸 合坨过程 物理特性参数 质构仪

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