金荞麦叶发酵茶的抗炎作用研究

作者： 黄小燕 [1] ; 黄莎 [1] ; 陈庆富 [2]

摘要：目的：观察金荞麦叶发酵茶对小鼠急、慢性炎症反应的影响。方法：以二甲苯致耳廓肿模型、角叉菜胶致足趾肿胀模型、醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增高急性炎症模型、肉芽肿慢性炎症模型评价金荞麦叶发酵茶的抗炎作用。结果：金荞麦叶发酵茶可使二甲苯致小鼠耳廓肿胀率明显下降,能显著降低角叉菜胶致炎后大鼠足跖肿胀,对醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增高急性炎症有拮抗作用;对慢性炎症肉芽肿的增生也有明显的抑制作用。结论：金荞麦叶发酵茶具有防治急、慢性炎症的功能。

关键字： 金荞麦叶发酵茶 抗炎 耳肿胀 足肿胀 腹腔通透性 棉球肉芽肿

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