中药中残留农药在制药工艺中的归属与去除

作者： 周颖烈 [1] ; 薛健 [1] ; 刘东静 [1] ; 彭非 [1] ; 张林林 [1]

摘要：目的：探讨3种提取工艺情况下人参中有机氯农药的归属。方法：采用水煎煮工艺及95％乙醇、50％乙醇加热回流工艺对人参有效成分进行提取后，用毛细管气相色谱法测定煎煮（提取）液中的有机氯农药含量。结果：以95％醇提溶出率最高，50％醇提溶出率次之，水煎过程溶出率最少。结论：醇提对中药材中有机氯农药有较高的溶出率，而水煎煮过程对中药材中有机氯农药的溶出率很低，残留农药大部分随药渣去除。因此情况允许的条件下应尽量采用水煎工艺提取药材中的有效成分，必须采用醇提工艺时应者虑去除提取过程伴随溶出的残留农药．以避弁．残留农药可能的安全风险．

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